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【1㎏】白花豆 有機栽培 2024年産
¥2,500 税込
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土づくりに励んだ農地の滋養と太陽の恵みをたっぷりと吸収し、人間の手で草の陰にならないように除草して、秋に日が短くなり枝葉が茶色くなって豆が完熟してから手作業で刈り取り収穫し、ひとつひとつ殻をむいて、ひとつひとつ選別した、まさに手間暇惜しまず手塩にかけて育てた白花豆です。
乾燥した豆を水で戻して茹でただけでも、サラダにスープにとてもおいしいです。
ゆでた後に小分けにして冷凍保存すればいつでも料理に使えて便利です。
もちろん、種として使用することも可能です。
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