現況と基本ルール説明【初めての方必読】

・野菜セットの定期便について 現在販売しているのは、毎週または隔週の野菜セット定期便3500円＋送料になります。もし旅行などでスキップしたい場合、もしくは定期便そのものをキャンセルしたい場合は、その旨をお伝えいただければこちらで対応いたします。また、出荷数に余裕がある場合のみ、単発の野菜セット3800円＋送料を販売することがあります。 ・送料について： 複数ご注文いただいた場合、商品によって1梱包にできる場合とできない場合があります（箱のサイズが違う、収穫時期が違う、常温と冷蔵、メロンなど他の物を傷めてしまうため一緒にできない、など）。豆類は1㎏までレターパックで発送しますが、2kg以上はヤマト運輸になります。まとめて発送できる場合、こちらで改めて送料を計算し、対応いたします。ご注文時には一つずつの送料が計上されて金額が合計されますが、決済は発送完了時になりますので、あらかじめご了承ください。また、BASEが時より値引きキャンペーンを行うのですが、キャンペーンを適用すると送料が減額できなくなってしまいます。予めご了承ください。 ・決済について： 現在、クレジット決済のみ対応しております。他の決済方法はご注文以降の送料変更ができないためです。ご了承ください。 ・発送時期について： 特にアスパラととうもろこしは例年たくさんのご注文を頂いております。農産物は工業製品と違いますので、アスパラは寒いと成長がストップしたり、とうもろこしは害虫の被害が発生したりと、収穫ができない日もでてきます。お届けの日にちを指定することは出来かねますし、発送までにお時間を要することが日常的にあります。ご了承ください。

有機栽培さつまいも【紅はるか】5㎏

今年もさつまいも、美味しくできました！ 日本のさつまいもの産地を訪ねて情報交換させてもらい、 気候さえ合えばうちでも美味しいさつまいもが作れるはずと思い、 さつまいもの栽培を始めて１０年近くになります。 土の栄養が多すぎるとツルばかり育って美味しくならないさつまいも。 でも、細胞を作るのには根が伸びやすい土壌とミネラルが必要・・・ 経験を重ねて生み出した渾身の土づくりと、 手間暇かけた日々のお世話の甲斐あって、 今年の出来は過去最高ではないでしょうか。 （当農園代表調べｗ） １０月中旬に丁寧に収穫したものを低温サウナの様な部屋でキュアリングして、 更に高品質に仕上げております。 ここ数年は紅はるかを作っています。 紅あずまの様なほくほくしたのも好きなんですが、 紅はるかのしっとりとしてねっとりとしたトリコになってしまって。 今年のうちのさつまいもは、そのしっとり感ねっとり感が最高で、 そこに甘さが加わり、何とも優雅で官能的な味わいに仕上がっております！ 一つ口にすると、食感と甘みと香りが三位一体となって、 舌に鼻腔に脳に刺激を伝えてくれます。 たかがさつまいもですが、されどさつまいもです！！ 最近人気が出てきた紅はるか。 焼き芋はもちろんですが、ふかしても美味しいです。 うちでは圧力鍋で圧がかかったら火を止めて、という具合で簡単調理してます。 子供の３時のおやつにぴったりのさつまいも。 家時間のお供にもいかがでしょうか。 気温が氷点下になる場合はお届け中に凍ってしまう恐れがあるため、発送を延期する場合があります。あらかじめご了承願います。 また、在庫に限りがあるため、お早目のご注文を頂けると幸いです。 サイズは300gから600gくらいのものが入っています。 野菜セットや他のお野菜と一緒にご注文いただいた場合、送料がおまとめできる場合があります。出荷時にこちらで正しい送料で決済致します。

有機栽培さつまいも【紅はるか】10㎏

今年もさつまいも、美味しくできました！ 日本のさつまいもの産地を訪ねて情報交換させてもらい、 気候さえ合えばうちでも美味しいさつまいもが作れるはずと思い、 さつまいもの栽培を始めて１０年近くになります。 土の栄養が多すぎるとツルばかり育って美味しくならないさつまいも。 でも、細胞を作るのには根が伸びやすい土壌とミネラルが必要・・・ 経験を重ねて生み出した渾身の土づくりと、 手間暇かけた日々のお世話の甲斐あって、 今年の出来は過去最高ではないでしょうか。 （当農園代表調べｗ） １０月中旬に丁寧に収穫したものを低温サウナの様な部屋でキュアリングして、 更に高品質に仕上げております。 ここ数年は紅はるかを作っています。 紅あずまの様なほくほくしたのも好きなんですが、 紅はるかのしっとりとしてねっとりとしたトリコになってしまって。 今年のうちのさつまいもは、そのしっとり感ねっとり感が最高で、 そこに甘さが加わり、何とも優雅で官能的な味わいに仕上がっております！ 一つ口にすると、食感と甘みと香りが三位一体となって、 舌に鼻腔に脳に刺激を伝えてくれます。 たかがさつまいもですが、されどさつまいもです！！ 最近人気が出てきた紅はるか。 焼き芋はもちろんですが、ふかしても美味しいです。 うちでは圧力鍋で圧がかかったら火を止めて、という具合で簡単調理してます。 子供の３時のおやつにぴったりのさつまいも。 家時間のお供にもいかがでしょうか。 気温が氷点下になる場合はお届け中に凍ってしまう恐れがあるため、発送を延期する場合があります。あらかじめご了承願います。 また、在庫に限りがあるため、お早目のご注文を頂けると幸いです。 サイズは300gから600gくらいのものが入っています。 野菜セットや他のお野菜と一緒にご注文いただいた場合、送料がおまとめできる場合があります。出荷時にこちらで正しい送料で決済致します。

【訳アリ】有機栽培さつまいも【紅はるか】5㎏

この商品は表面に虫食いの跡があるさつまいもになります。 中身の品質や味には全く問題がないです。 日本のさつまいもの産地を訪ねて情報交換させてもらい、 気候さえ合えばうちでも美味しいさつまいもが作れるはずと思い、 さつまいもの栽培を始めて１０年近くになります。 土の栄養が多すぎるとツルばかり育って美味しくならないさつまいも。 でも、細胞を作るのには根が伸びやすい土壌とミネラルが必要・・・ 経験を重ねて生み出した渾身の土づくりと、 手間暇かけた日々のお世話の甲斐あって、 今年の出来は過去最高ではないでしょうか。 （当農園代表調べｗ） １０月中旬に丁寧に収穫したものを低温サウナの様な部屋でキュアリングして、 更に高品質に仕上げております。 ここ数年は紅はるかを作っています。 紅あずまの様なほくほくしたのも好きなんですが、 紅はるかのしっとりとしてねっとりとしたトリコになってしまって。 今年のうちのさつまいもは、そのしっとり感ねっとり感が最高で、 そこに甘さが加わり、何とも優雅で官能的な味わいに仕上がっております！ 一つ口にすると、食感と甘みと香りが三位一体となって、 舌に鼻腔に脳に刺激を伝えてくれます。 たかがさつまいもですが、されどさつまいもです！！ 最近人気が出てきた紅はるか。 焼き芋はもちろんですが、ふかしても美味しいです。 うちでは圧力鍋で圧がかかったら火を止めて、という具合で簡単調理してます。 子供の３時のおやつにぴったりのさつまいも。 家時間のお供にもいかがでしょうか。 気温が氷点下になる場合はお届け中に凍ってしまう恐れがあるため、発送を延期する場合があります。あらかじめご了承願います。 また、在庫に限りがあるため、お早目のご注文を頂けると幸いです。 サイズは300gから600gくらいのものが入っています。 野菜セットや他のお野菜と一緒にご注文いただいた場合、送料がおまとめできる場合があります。出荷時にこちらで正しい送料で決済致します。

【訳アリ】有機栽培さつまいも【紅はるか】10㎏

この商品は表面に虫食いの跡があるさつまいもになります。 中身の品質や味には全く問題がないです。 日本のさつまいもの産地を訪ねて情報交換させてもらい、 気候さえ合えばうちでも美味しいさつまいもが作れるはずと思い、 さつまいもの栽培を始めて１０年近くになります。 土の栄養が多すぎるとツルばかり育って美味しくならないさつまいも。 でも、細胞を作るのには根が伸びやすい土壌とミネラルが必要・・・ 経験を重ねて生み出した渾身の土づくりと、 手間暇かけた日々のお世話の甲斐あって、 今年の出来は過去最高ではないでしょうか。 （当農園代表調べｗ） １０月中旬に丁寧に収穫したものを低温サウナの様な部屋でキュアリングして、 更に高品質に仕上げております。 ここ数年は紅はるかを作っています。 紅あずまの様なほくほくしたのも好きなんですが、 紅はるかのしっとりとしてねっとりとしたトリコになってしまって。 今年のうちのさつまいもは、そのしっとり感ねっとり感が最高で、 そこに甘さが加わり、何とも優雅で官能的な味わいに仕上がっております！ 一つ口にすると、食感と甘みと香りが三位一体となって、 舌に鼻腔に脳に刺激を伝えてくれます。 たかがさつまいもですが、されどさつまいもです！！ 最近人気が出てきた紅はるか。 焼き芋はもちろんですが、ふかしても美味しいです。 うちでは圧力鍋で圧がかかったら火を止めて、という具合で簡単調理してます。 子供の３時のおやつにぴったりのさつまいも。 家時間のお供にもいかがでしょうか。 気温が氷点下になる場合はお届け中に凍ってしまう恐れがあるため、発送を延期する場合があります。あらかじめご了承願います。 また、在庫に限りがあるため、お早目のご注文を頂けると幸いです。 サイズは300gから600gくらいのものが入っています。 野菜セットや他のお野菜と一緒にご注文いただいた場合、送料がおまとめできる場合があります。出荷時にこちらで正しい送料で決済致します。

有機栽培にんじん５㎏

今年の人参はしっかりと土作りができたので、きれいに仕上がりました。野菜セットや他のお野菜と一緒にご注文いただいた場合、送料がおまとめできる場合があります。出荷時にこちらで正しい送料で決済致します。

有機栽培にんじん10㎏

今年の人参はしっかりと土作りができたので、きれいに仕上がりました。野菜セットや他のお野菜と一緒にご注文いただいた場合、送料がおまとめできる場合があります。出荷時にこちらで正しい送料で決済致します。

有機栽培ビーツ【デトロイトダークレッド】5㎏

今年のビーツも土臭さ満点です(笑） ビーツ、これほど味について説明が難しい野菜もないです。 ビーツはビーツ味。 強いて言えば土の味です。 うちのビーツは滋養たっぷりに育っているので、その土臭さが満点に味わえます。 そんな土臭い野菜をどうやって食べるか。 お勧めはポタージュかサラダです。 どちらも表面をごしごし洗ったら、そのまま下茹でします。 圧力鍋なら大きさにもよりますが圧がかかって火を止めて鍋が冷めるのを自然に待つぐらい。 普通のお鍋ならコトコト1時間。ストーブの上で加熱できれば理想的。 レストランのシェフはオーブンで包み焼きにしますので、凝りたい方はぜひトライを。 火が通ったら皮を剥いて、下ごしらえ終了。 ポタージュなら加熱した玉葱とじゃが芋を牛乳や豆乳や水でミキサーへ。塩で味を調えて。 サラダはさいの目切りして、マヨネーズ系のトロッとしたドレッシングで和えるとばっちり。 食べた次の日はトイレが赤く染まるので驚かないでください。 （うちの子が食べた次の日に保育園の先生から電話がありましたｗｗ） ビーツの保存方法。比較的楽です。 乾燥しない涼しい場所であれば大丈夫です。 新聞に1個ずつ包むとかしなくて大丈夫。 多少凍っても元に戻りますｗ 1箱を冬中食べるも良し、周辺の方と分け合うもよし。 （味と食べ方は上記ご参照ください） 別名、食べる血液と呼ばれるほど、ミネラルたっぷりの健康野菜です。 だから土づくりをしっかりした土壌ですくすく育ったうちの有機栽培ビーツをお勧めします。 ぜひ1箱置いてみませんか？ 当方の気温が凍れる真冬はお届け中に凍ってしまう恐れがあるため、発送を延期する場合があります。あらかじめご了承願います。 また、在庫に限りがあるため、お早目のご注文を頂けると幸いです。 サイズは500gから800gくらいのものが入っています。 野菜セットや他のお野菜と一緒にご注文いただいた場合、送料がおまとめできる場合があります。出荷時にこちらで正しい送料で決済致します。また、10kgをご希望の場合は、2つ注文いただければ、こちらで決済時に送料を１つ分にて対応いたします。

有機栽培ビーツ【デトロイトダークレッド】10㎏

今年のビーツも土臭さ満点です(笑） ビーツ、これほど味について説明が難しい野菜もないです。 ビーツはビーツ味。 強いて言えば土の味です。 うちのビーツは滋養たっぷりに育っているので、その土臭さが満点に味わえます。 そんな土臭い野菜をどうやって食べるか。 お勧めはポタージュかサラダです。 どちらも表面をごしごし洗ったら、そのまま下茹でします。 圧力鍋なら大きさにもよりますが圧がかかって火を止めて鍋が冷めるのを自然に待つぐらい。 普通のお鍋ならコトコト1時間。ストーブの上で加熱できれば理想的。 レストランのシェフはオーブンで包み焼きにしますので、凝りたい方はぜひトライを。 火が通ったら皮を剥いて、下ごしらえ終了。 ポタージュなら加熱した玉葱とじゃが芋を牛乳や豆乳や水でミキサーへ。塩で味を調えて。 サラダはさいの目切りして、マヨネーズ系のトロッとしたドレッシングで和えるとばっちり。 食べた次の日はトイレが赤く染まるので驚かないでください。 （うちの子が食べた次の日に保育園の先生から電話がありましたｗｗ） ビーツの保存方法。比較的楽です。 乾燥しない涼しい場所であれば大丈夫です。 新聞に1個ずつ包むとかしなくて大丈夫。 多少凍っても元に戻りますｗ 1箱を冬中食べるも良し、周辺の方と分け合うもよし。 （味と食べ方は上記ご参照ください） 別名、食べる血液と呼ばれるほど、ミネラルたっぷりの健康野菜です。 だから土づくりをしっかりした土壌ですくすく育ったうちの有機栽培ビーツをお勧めします。 ぜひ1箱置いてみませんか？ 当方の気温が凍れる真冬はお届け中に凍ってしまう恐れがあるため、発送を延期する場合があります。あらかじめご了承願います。 また、在庫に限りがあるため、お早目のご注文を頂けると幸いです。 サイズは500gから800gくらいのものが入っています。 野菜セットや他のお野菜と一緒にご注文いただいた場合、送料がおまとめできる場合があります。出荷時にこちらで正しい送料で決済致します。また、10kgをご希望の場合は、2つ注文いただければ、こちらで決済時に送料を１つ分にて対応いたします。

有機栽培じゃがいも男爵１０kg

今年はじゃがいもが大豊作！というわけで、ECサイトでおすそ分け販売致します！ 今年はいままでのはるきち営農史上、会心の出来と自画自賛のおいしいじゃがいもに仕上がりました。 男爵はホクホクしていて、それでいてジャガイモの風味を存分に楽しめるお芋。コロッケや肉じゃがなど、芋の良さを引き出す料理には男爵じゃないと、と私は他の品種と使い分けてます。 男爵はジャガイモの中では病気に弱く、有機栽培では育てるのことが難しい品種でもあります。しかし今年は事前の土づくりと栽培期間中の適度な雨が頂けた夏でしたので、生育は極めて順調で、最良な出来秋を迎えることができました。 ギフト発送に、自宅の秋冬貯蔵野菜にいかがでしょうか？ 違う品種も用意しておりますので、お好みに合わせてどうぞ。 内容量　 じゃがいも（男爵）10kg もちろん有機JAS農産物になります

有機栽培じゃがいもキタアカリ１０kg

今年はじゃがいもが大豊作！というわけで、ECサイトでおすそ分け販売致します！ じゃがいもはホクホクしてて甘みのあるきたあかり。今年はいままでのはるきち営農史上、会心の出来と自画自賛のおいしいじゃがいもに仕上がりました。ホクホクしてる分、煮崩れしやすいので、フライドポテトやポテトサラダに向いてます。今年は適度な雨が頂けた夏でしたので、生育も極めて順調で、最良な出来秋となりました。 ギフト発送に、自宅の秋冬貯蔵野菜にいかがですか？ 内容量　 じゃがいも（きたあかり）10kg もちろん有機JAS農産物になります

有機栽培ごぼう　5kg

はるきちオーガニックファーム20年の集大成！ 長年栽培したいと思いながら、ユンボやトレンチャーなど作業機械が準備できず始められなかった長芋とごぼう。それが今年ようやく入手できて栽培することができ、この秋収穫を迎えることができました。 土作りは思い描いていた狙い通り、バッチリむかごが沢山なり、長芋もごぼうも大きくなって…少し大きくなりすぎてしまったけど（汗）、時に雪降る中スタッフ一堂で掘り上げた長芋とごぼう。長芋は粘り良く甘み良し。ごぼうは滋味に溢れ最高の出汁が出ます。毎朝長芋すり下ろしてごぼうの味噌汁。もう最高です。 ごぼうは太くて中にスが入ってるものがありますが、むしろ味がしみてとても美味しいです。見た目は不格好かもしれませんが、味はとても良いです。 土付きのごぼうになります。調理される際はたわしでゴシゴシ洗ってからお使いください。 専用の箱に詰めてお届けします。保管場所はあまり気にしなくて大丈夫です。ごぼう天やフライもおすすめです。

有機栽培ごぼう　10kg

はるきちオーガニックファーム20年の集大成！ 長年栽培したいと思いながら、ユンボやトレンチャーなど作業機械が準備できず始められなかった長芋とごぼう。それが今年ようやく入手できて栽培することができ、この秋収穫を迎えることができました。 土作りは思い描いていた狙い通り、バッチリむかごが沢山なり、長芋もごぼうも大きくなって…少し大きくなりすぎてしまったけど（汗）、時に雪降る中スタッフ一堂で掘り上げた長芋とごぼう。長芋は粘り良く甘み良し。ごぼうは滋味に溢れ最高の出汁が出ます。毎朝長芋すり下ろしてごぼうの味噌汁。もう最高です。 ごぼうは太くて中にスが入ってるものがありますが、むしろ味がしみてとても美味しいです。見た目は不格好かもしれませんが、味はとても良いです。 土付きのごぼうになります。調理される際はたわしでゴシゴシ洗ってからお使いください。 専用の箱に詰めてお届けします。保管場所はあまり気にしなくて大丈夫です。ごぼう天やフライもおすすめです。

有機栽培長芋　5kg

はるきちオーガニックファーム20年の集大成！ 長年栽培したいと思いながら、ユンボやトレンチャーなど作業機械が準備できず始められなかった長芋とごぼう。それが今年ようやく入手できて栽培することができ、この秋収穫を迎えることができました。 土作りは思い描いていた狙い通り、バッチリむかごが沢山なり、長芋もごぼうも大きくなって…少し大きくなりすぎてしまったけど（汗）、時に雪降る中スタッフ一堂で掘り上げた長芋とごぼう。長芋は粘り良く甘み良し。ごぼうは滋味に溢れ最高の出汁が出ます。毎朝長芋すり下ろしてごぼうの味噌汁。もう最高です。 長芋専用の箱に詰めてお届けします。保管場所はあまり気にしなくて大丈夫です。バターソテーやフライもおすすめです。

有機栽培長芋　10kg

はるきちオーガニックファーム20年の集大成！ 長年栽培したいと思いながら、ユンボやトレンチャーなど作業機械が準備できず始められなかった長芋とごぼう。それが今年ようやく入手できて栽培することができ、この秋収穫を迎えることができました。 土作りは思い描いていた狙い通り、バッチリむかごが沢山なり、長芋もごぼうも大きくなって…少し大きくなりすぎてしまったけど（汗）、時に雪降る中スタッフ一堂で掘り上げた長芋とごぼう。長芋は粘り良く甘み良し。ごぼうは滋味に溢れ最高の出汁が出ます。毎朝長芋すり下ろしてごぼうの味噌汁。もう最高です。 長芋専用の箱に詰めてお届けします。保管場所はあまり気にしなくて大丈夫です。バターソテーやフライもおすすめです。

【1㎏】祝い黒大豆　有機栽培　2025年産

土づくりに励んだ農地の滋養と太陽の恵みをたっぷりと吸収し、人間の手で草の陰にならないように除草して、秋に日が短くなり枝葉が茶色くなって豆が完熟してから草刈り機で刈り取り収穫し、畑にてニオ積みして自然乾燥、雪が積もる前にやっと脱穀して、冬の間、人の手を目でひとつひとつ選別した、まさに手間暇惜しまず手塩にかけて育てた大豆です。 祝い黒大豆は濃い旨味とコクのある大豆で、乾燥豆を水で戻して茹でただけでも、ついつい食べてしまうほど。茹でて冷凍保存すればいつでも料理に使えます。煮豆に、サラダに、普段使いにどうぞ。 1㎏はレターパックライトにて発送可能です。全国一律送料370円にて発送可能です。 また、他の豆も注文される場合、合計の送料をまとめることができます。 送料に関してお気軽にお問い合わせください。

【1㎏】鶴の子大豆　有機栽培　2025年産

土づくりに励んだ農地の滋養と太陽の恵みをたっぷりと吸収し、人間の手で草の陰にならないように除草して、秋に日が短くなり枝葉が茶色くなって豆が完熟してから草刈り機で刈り取り収穫し、畑にてニオ積みして自然乾燥、雪が積もる前にやっと脱穀して、冬の間、人の手を目でひとつひとつ選別した、まさに手間暇惜しまず手塩にかけて育てた大豆です。 鶴の子大豆は甘みと旨みがちょうどよく、うちとしてはスタンダードな大豆として使っています。 （一方で黒大豆、鞍掛大豆は旨味が強くて、コクのある大豆になります。） 乾燥した豆を水で戻して茹でただけでも、サラダにスープにとてもおいしいです。 ゆでた後に小分けにして冷凍保存すればいつでも料理に使えて便利です。 味噌づくりには大豆1㎏、麹１㎏、塩500ｇで。 もちろん、種として使用することも可能です。 ご自宅で枝豆の栽培、いかがですか？

【1㎏】くらかけ大豆　有機栽培　2025年産

土づくりに励んだ農地の滋養と太陽の恵みをたっぷりと吸収し、人間の手で草の陰にならないように除草して、秋に日が短くなり枝葉が茶色くなって豆が完熟してから草刈り機で刈り取り収穫し、畑にてニオ積みして自然乾燥、雪が積もる前にやっと脱穀して、冬の間、人の手を目でひとつひとつ選別した、まさに手間暇惜しまず手塩にかけて育てた大豆です。 枝豆としても人気の高い鞍掛大豆。濃い旨味と香り高い大豆で、乾燥豆を水で戻して茹でただけでも、ついつい食べてしまうほど。茹でて冷凍保存すればいつでも料理に使えます。煮豆に、サラダに、普段使いにどうぞ。 1㎏はレターパックにて発送可能です。全国一律送料520円にて発送可能です。 また、他の豆も注文される場合、合計の送料をまとめることができます。 送料に関してお気軽にお問い合わせください。