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有機栽培ごぼう　5kg

¥3,000 税込

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はるきちオーガニックファーム20年の集大成！
長年栽培したいと思いながら、ユンボやトレンチャーなど作業機械が準備できず始められなかった長芋とごぼう。それが今年ようやく入手できて栽培することができ、この秋収穫を迎えることができました。
土作りは思い描いていた狙い通り、バッチリむかごが沢山なり、長芋もごぼうも大きくなって…少し大きくなりすぎてしまったけど（汗）、時に雪降る中スタッフ一堂で掘り上げた長芋とごぼう。長芋は粘り良く甘み良し。ごぼうは滋味に溢れ最高の出汁が出ます。毎朝長芋すり下ろしてごぼうの味噌汁。もう最高です。

ごぼうは太くて中にスが入ってるものがありますが、むしろ味がしみてとても美味しいです。見た目は不格好かもしれませんが、味はとても良いです。

土付きのごぼうになります。調理される際はたわしでゴシゴシ洗ってからお使いください。

専用の箱に詰めてお届けします。保管場所はあまり気にしなくて大丈夫です。ごぼう天やフライもおすすめです。